驚艷的第一口 - Macan 2016, Rioja DOCa

西班牙，Rioja。

還要是Vega Sicilia旗下的。

Vega Sicilia不是在Ribera del Duero的嗎？噢我應該先多描述。Vega Sicilia當然是西班牙酒王，那些Unico，Valbuena的出品也許太離地，年份也有點難記，於是Vega Sicilia的Pablo Álvarez和波爾多Lafite的Benjamin de Rothschild一次會面後設計了來自Rioja的"Macan"，目的是想釀造西班牙的波爾多。不過，Macan用上100% Tempranillo，只以牌面看要造到Bordeaux style並不容易。本酒和其副牌Macan Clasico一樣，在50%新的木桶+50%一年Burgundy木桶age 16個月，再age 3年才賣。風格現代化，售價不太高，但Vivino一直都有~4.5分。

顏色深紫紅。

香氣表面上並不是那麼高質，但強度相當高，而且果香甜美，就算是年輕都很有吸引力，那些美國木桶味一開始非常特出，但散後則由像是葡萄乾或blue berry (有時則是成熟的cherry) 的果香帶領著其餘像是mint，茶葉，吹波膠和果汁等，複雜度中高，但甜美度是頂級，尤其是以100% Tempranillo來說，更是難得。

本酒入口的第一口簡直是神酒，中等酒體卻有無限深度，絲絲的tannin就像是為了帶你進入更深一層而設。可以說，本酒的入口是"設計"好的，由不同優秀的component，包括和果味融為一體的酸度，都令你的舌頭想不斷探索，直到地心，感受那無盡被包圍的感覺。

OK，太難明，那我簡單一點，本酒肯定是新式造法，而且極為成功，那些果味在wine making的細節下盡情展現其舞姿，在不同的dimension都散發其光茫。也許飲久了會覺得仍在黑暗中會太單一，但第一口的感覺仍會難以忘記，日後都能清楚描述。本酒可飲可擺，可抖可即飲，可複雜也可只賣果，實屬萬能酒。

評分：90

售賣：Wine Direct HKD 548 (on sale HKD 498)