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2022年4月27日星期三

神秘的Chianti - Villa Degli Olmi Chianti 2014, Chianti DOCG

數十元的Chianti,怎會難到Sam哥?

著實有點難,因為資訊太少。這個從Vivino"為揍數"買來的超平價意大利酒,只售HKD 68,而且高舉Vivino 4.2分,驟眼看是超級無敵抵飲之選。不過看真一點,酒莊Villa Degli Olmi原位於意大利東北部Veneto的Vicenza附近,擁有達70 ha葡萄園,生產滿佈各式各樣的酒,最著名的是Prosecco (Corte dei Rovi,那個古怪酒樽,遲些會介紹) 和Moscato,還有一堆國際葡萄的酒。不過偏偏任何媒體 (包括官網) 也沒有提到有Chianti,更甚的是似乎本酒只有2014的出品,所以那些葡萄園、wine making的資訊通通欠奉 - 意大利的酒便是這樣有趣,又神秘又任性。

本酒的顏色是淺啡紅,略有資歷。

香氣像是老酒一般,除有點cranberry和dried berry外,都是老酒常見的味道,例如動物皮、野味、樹皮、墨水、渠味、鐵鏽等,也有輕微的青椒和香草味。除了果香外幾乎無一吸引,雖然未至於undrinkable,但肯定是已走下坡的酒。強度中等。

入口倒比香氣好,老酒味總算是有些微活力,加上不俗的酸度表現和平衡度,令本酒搖身一變成為死灰復燃,可以一試的作品,至少日飲襯襯芝士,也不會有不快。當然,不俗的質感和口感背後仍能感受老去的氣息,尤其是帶橄欖味的finish。

神秘的Chianti表面像是cheap酒的老去版,但入口卻回復點活力,總的來說有點老酒的韻味,基本分數不高,但和同價難飲的超市酒相比,仍是有不少可圈可點之處。

評分:79-

售賣:Vivino 特價HKD 68






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