現在疫情嚴重，希望各酒友stay safe，得閒在家開酒好了。
今晚開意大利的Barbi (Fattoria dei Barbi)，酒友們應該很很熟悉嗎？就是那個Watson常見的藍標加一大個盾牌的BdM (Brunello di Montalcino)，試過幾個年份，質素都相當不錯。不過，"藍標"只是入門版BdM，除了藍標，Barbi還有"紅標"的Riserva版，和"白標"的 獨立葡萄園Vigna del Fiore。但，這只是現代的wine label樣子。而本酒，1986的Vigna del Fiore，又同時標明是Riserva，則是白標加紅印。本酒當然是100% Sangiovese，收割後會作cold maceration，發酵後起碼age 4年才推出，但本酒已經這麼多年，還要是riserva，兼且折實只是500多，開之前都有點擔心。
顏色還只是啡紅，中淺色。
抖氣 (1-2 hours) 後的本酒香氣古舊，fading out，但仍未fade out。怎樣判斷？就是那似有還無的果香，加上一堆老去的老樹、溶膠、甚至像是死去的植物味道，但這只佔了一半，另一半是發展上佳的檀香、香水還有茶葉、和森林氣息，你說酒死了又得，扮死亦得。
入口並沒有香氣般"有趣"，而是散發出芳華老去，但仍在努力散發最後的光芒。那些已經溶掉的tannin，輔以高酸度作為骨幹，乾果味 (dried berry，還有微量raspberry) 同樣地在努力平衡那高高的酸度。本酒的重量是重點，居然中等，沒有故意賣輕身，令更多人可以較容易理解本酒的含意。
那本酒的含意是甚麼？個人就認為是Vigna del Fiore，這塊南端的葡萄園，既能長擺而且不會像老派Barolo般只對少數人微笑。
本酒的香氣奇形怪特，既老又不服老，入口像是fade out卻帶有相當韻味，是欣賞本酒的最後機會，不要再擺了。襯食物方面，意式食物，包括紅白汁的意粉，都是上佳。
評分：88-
售賣：TenCellars HKD 850 (特價HKD 550)
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