年尾飲Pomorel，希望呢個唔開心嘅一年快啲走。
早前喺WineTime買咗幾枝波爾多酒，都係200蚊到，包括之前出過文的Les Hauts de Smith和de Sales。質素一般都不俗。但飲過咁多枝，以今晚嘅Chateau la Ganne 2015水準最高。
Chateau la Ganne，波爾多右岸Pomorel區精品酒莊，佔地4ha。這個四代家族酒莊雖然是"Pomorel"，但酒莊的實際位置反而就在Libourne市中心。葡萄園的泥土就是Pomerol常見的"Crasse de fer" (意思是Iron Dirt鐵污，以Gravel舖在sand上，中心有clay和帶鐵質的泥土)。本酒以90% Merlot和10% Cabernet Franc釀造，先作thermal maceration再以法國木桶age 12個月，最後作少量fining。雖然Vivino達4.3分，但暫時評分人數不多，認受性有限。
顏色中紅，沒有紫邊，沒有過多extraction，是良好跡象。
從香氣看，好像不用多抖氣，因為木桶香本來已經大行其道，重重的vanilla和椰子香都直接打進酒裡，而果香雖然也出，而且成熟，但表現不及木桶。這個有可能證明酒莊對這個年份是相當有野心，夠膽以較新木桶作陳年。果香方面則是black berry和blue berry為主，沒有currant (沒有Cab的特徵)。香氣雖強，但果香和木香仍是未溝得埋，各有各出，而且未有太多熟成氣息，似乎仍可以age。
入口強度中高，在口中的質感良好，而且平衡度也比同舖的其他波爾多酒都要好，以上都是本酒最特出的地方。Tannin理所當然滑身，但未及絲絨，酸度中高，以本酒葡萄的質素是合理，加上有木味的調配，本酒加起來的元素算得上是和諧，finish也有中長。只是簡中的鐵鏽味有點擾人，而且仍有上升空間。
今年最後一枝酒，入口的果味和木味的調配理想，沒有作過多extraction，口感順滑，沒有過dry，也沒有鞋身，finish也長，怎樣說都是易明且易享受的類型。整體來說質素中上，但仍太年輕，很多有吸引力的元素都未展現，可以擺多8-10年。以本酒的質素，實在無需在wine label貼上嚇走消費者的"獎項"。
評分：85+
售賣：WineTime HKD 225，特價1111時有89折
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