相反，Sam哥參加了不少試酒會，包括Watson's Wine的guest judge，還有Wine Buff的Bonnes-Mares試酒等，還有人在會上認得本人，實在驚喜。而且，自從那個"志在參與"的考試後，Sam哥已經有籌備第三次酒聚的念頭，如成事的話會盡快通知大家。
廢話少講。今晚開的酒來自Watson's Wine之前做澳洲酒九折時買下的，在Victoria省的Bindi Kaye Pinot Noir 2013。這個實際上距離Melbourne只有50km的酒莊，位處的酒區Macedon Ranges，知名度有限，倒是酒莊Bindi更為香港人熟悉，尤其是其Block 5和Original Vineyard都是澳洲具結構和野心的Pinot Noir代表，可比NZ最Top的Pinot Noir。本酒Kaye，算是酒莊的中檔出品，葡萄園和Block 5一街之隔，在500m高處，造出同樣風格的酒，泥土是泥岩、沙岩和石英等。價錢特價時300多，比Block 5平多了。
顏色淺橙紅。
香氣強，除了帶spice的raspberry，cranberry外，還有相當高的earthy味，炭燒、青草、豉油，minerals等 (這個minerals像是從volcanic泥土中的礦物而來)，不像是Burgundy的酒 (原因是extract有點高，而且果味缺少了一份清香、cherry香)，不過不要緊，最緊要有自己的風格。
入口果味柔和直接，cranberry和raspberry、sour cherry佔多，但spicy味高企，非常活潑，酸度中高，tannin中低，酒精感強，earthy味仍有但被果味蓋過，平衡度合格有餘，酒身輕，強度中等，finish中等。
本酒風格和Burg大相逕庭，活潑、果味略多，加上酒精感強，是很有活力的酒，但不缺乏深度，本酒有著terrior帶來的的savory、minerals、volcanic的香氣和口感，用來和top pinot noir比較有點勉強，但三百多元，個人認為是fair price。
評分：83
售賣：Watson's Wine HKD 498 (Sale 398，特別promotion的話再有九折)
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