Burgundy的名產區Cote d'Or的最南面是甚麼？Santenay？Chassagne-Montrachet？都錯，答案是Maranges。這是甚麼？這個Burgundy的村莊以前是略有名氣，由三個小村慢慢變成一個，也和Santenay相鄰，名氣比Santenay更小 (Santenay本身質素也有限...)。Maranges的葡萄園有Fussiere這塊較有質素的向南Premier Cru，而本酒，來自Meursault的Xavier Monnot，葡萄園Clos de la Fussiere就在Fussiere南端 (也是一部分)，果味不強，風格粗擴，tannin也較粗糙。
顏色中深紅。
香氣中強，但果味時有時無，有raspberry、dark cherry還有少量black fruit，和優雅迷人的Cote de Nuits還有Beaune區的Volnay都相距甚遠，只有炭燒、泥土、earthy味，很有化石感覺，堅實、集中，但缺少吸引人的因素。
入口見酸，見tannin，但不滑身，如教科書所說頗為粗糙，無論是tannin、質感、層次也是表面水平，再加上實在的earthy味、spicy味，基本上本酒的入口和果味絕緣，成為純反映風土的舊式酒。但酸度和tannin能融合，就算高都不會搶去一切。平衡度算是合格，以prume味酸味等出的酒似乎也不適合獨飲。
百多元的Burg，香氣似有還無，入口更是以泥土味帶起結構的酒，表面看毫無吸引之處，但Burg的酒就有是種魔力，令人將平衡上的缺點，變為優雅、反映風土的高酸酒。從Sam哥的角度看，這只是一枝質素普通的酒，未可以和北部的大佬相提並論。
評分：80
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