一次聚會，一次對決。今晚在尖沙咀的瑪寶鮮有聚會，剛好有兩位好友都帶波爾多，還要是一左一右，正好搞一次對決。左岸的代表是Chateau Lascombes 2004，Margaux區著名的二級莊力士金，而右岸的代表是Chateau Nenin 2000，Pomerol區著名酒莊 (不知中文)。牌面看Lascombes級數稍高，但Nenin有靚年支持，那到底哪一枝佔優？
顏色方面，Chateau Lascombes中紅帶輕微啡，Nenin也是，不過較深色，較多紅邊。
香氣方面，Chateau Lascombes要開酒，不過略為等待已經開放，而且開放得很快，很爆，但不失輕浮和優雅，果味有black berry但有不少red fruit例如dark cherry、currant、olive、木桶等，到了這裡，已經見識到力士金略為陳年的魅力。至於Chateau Nenin更要時間開放，之後則是以新鮮和成熟佔優，有如new world的black currant、black berry味，加上白花香和木桶表面的white pepper、略有小成的皮味，但組合起來的化學不強，是仍要等待的花田。
入口來說，力士金有略為偏高的酸度，中等tannin還有sweet spice、香草，頗dry的口感，有layer，有結構，但不失輕盈，balance不俗，一貫水準。Nenin則是豐滿的果味，未成熟的入口 (過於強調spicy、甜度和earthy)，但有很smooth的tannin和結構，論平衡可能比士力金好，但仍未到高峰，複雜度則落敗，而且酒精感重，要扣少少分。
總的來說，Chateau Lascombes 2004已經成熟得可以享受，而且不負二級莊之名，雖然價錢已經飛升 (過7舊...)，質素仍有一定保證。 另一方面，Chateau Nenin 2000今晚雖然處於下風，但葡萄成熟豐滿，酒精度高，口感上有潛力可以更上一層樓。
評分：
88 (Chateau Lascombes 2004)
84+ (Chateau Nenin 2000)
售賣：?? (朋友帶來)
多謝分享！我有時覺得同一年份同一牌子同一款酒都會有完全唔同既感受，最近一連開了兩枝南法，第一枝香氣四溢久久不斯入口好強烈酒體又不失優雅。但第二枝完全又是另 回事，香氣沒了酒體強勁，過了一小時又柔順不少回到第一枝感覺但香氣始終似有還無。好奇怪。兩枝同是老屈買但體驗卻如此大。
回覆刪除我才要謝謝你的分享呢！Sam哥完全認同你的體會。如果還有機會一連開兩枝的話，不妨盲品，樂趣可大呢！
刪除