Gunderloch，德國Rheinhessen區名莊，其出產的最高級的甜酒TBA (Trockenbeerenauslese) 曾多次被Wine Spectator評為100分。其葡萄園，wine label上所示的Rothenberg，位處多斜之地 (30-80度)，帶有高份量的史前的red shale plates (紅黏土板岩)，屬極佳的葡萄園，在生產本酒Auslese時，也加入不少貴腐葡萄，令本酒比一般Auslese更甜，更有力量和重量。
顏色淺黃，帶微金。
由於一開始雪得太凍，開始時只有Riesling的gasoline味，還有礦物等，暖後開始有蜜糖 (貴腐式蜜糖)、白花香，不過特色有限，而且強度不高，容易被其他Auslese比下去。
入口很甜，比一般Auslese甜，已經接近冰酒，果味有pear、peach、pineapple的味道，當然更多是蜜糖，還有almond等。酒精感很低，酸度雖高但未能完全balance到甜味，風格乾淨俐落，酒體中滿至滿，很有重量，口有黏貼感，有甜酒影子。Finish中等，以本酒的口感來說，實屬偏短。
本酒甜度高，酸度也算合理，加上有相當重量和黏口，對飲酒不多的人討喜非常，但風格實在很像甜酒、冰酒 (尤像加拿大遊客區的冰酒)，而且除了討喜外沒有多少特色，特別香氣或味道，令人容易忘記。不過，本酒總算是乾淨，有層次，價錢三舊也不算高，當成入門甜酒可能更合適，雪到12度已可。
評分：82
售賣：Watons's wine HKD 398 (on sale 338)
多謝分享。好鍾意睇呢D評酒，可以從心學到野^*^
回覆刪除謝謝！遲些會搞第一次wine gathering，可以考慮參加！
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