Sam哥又蛇王?最近多飯局,但飲酒的人少,沒辦法。
開一枝現在還有做特價的西班牙酒,屬新派Rioja的El Puntido。
Rioja這個地區,從前強調木桶和aging,現在新舊派混雜,但新派也不是一味果強,還保留了一定Rioja特色。例如較新的Vinedos de Paganos,在Rioja Alavesa區,只有千多人口的Laguardia鎮內,海拔600公尺,幾乎是種葡萄的極限。Vinedos de Paganos和Rioja名莊Sierra Cantabria同是Eguren家族。本酒葡萄是100% Tempranillo,分數RP 93,形容為寒冷年份但極佳。
顏色深紅略有紫邊,似乎過於年輕。
香氣是本酒最能體現Rioja的特色,寒冷年份,一開始幾乎無份何香氣,之後是RP形容的香水 (是相當特殊)、白花香、焦糖、香草、tobacco、無花果等明顯是age過的特色。果香?幾乎沒有,都可以說是prume、酸莓,整體上香氣強度不高,是很優雅的表現。
入口才是新派Rioja,既保留了Tempranillo的酸莓味,意外地高的tannin,還有頗高的果味,令本酒較立體,酸度也不再是惟一骨幹。說是酸莓味也不算全對,更多是西梅、陳皮等味,尤其西梅味極高。平衡度比不少Rioja酒都高,較容易接受。Finish中等,西梅加持。
本酒的香氣特殊,果香欠捧,卻帶來了其他Rioja的複雜氣味,例如香水、白花和焦糖,實在不常見,而且效果不俗,入口則是Rioja新派典型的酸西梅+易入口方程式,優雅而集中,獨飲也能享受。HKD 298就買到一個不俗的體驗。
評分:85
售賣:Watson's Wine HKD 460 (on sale 298)
沒有留言:
發佈留言