原本想開一枝網友送的靚酒，但係始終唔捨得，不如開番較為識悉的"電飯煲" (Chateau de Fonbel)，法國波爾多右岸酒。這個Bordeaux右岸連基本列級莊"Grand Cru Classe"都未有的酒莊，持住"Owned by Alain Vauthier" (即Ausone擁有者)橫行，靚年都值2百頭。其他年份較飄忽，但2009仍是極佳，曾被本blog高度評價。本酒當然是Merlot佔多。
顏色深紅，不是深得很。
香氣又木又果，果味就是blue berry、raspberry、black berry，強度不高，但集中充沛，不俗。但本酒的香氣上最特出的其實是white pepper，有點奇怪為何上一次的white pepper並不明顯。另外有一定cedar、spicy、墨水、炭燒和leather，也是發展的預期之中。
入口仍是主軸，因為平衡度實在是上佳，紅果味如prume、dark cherry和black berry新鮮成熟，奶油味高而堅挺，spicy有一些而不會蓋過果味木味，酸度適中，tannin和body也高，但intensity沒有特別造得高，是很有功架，技術的表現，大有顧及平衡的考慮。
本酒處於靚年，但反而表現優雅，其"elegance"就是來自靚年但不太強的濃度，高酸但保持高平衡，又earthy、又spicy、又奶油，加起上來沒有一項太特出，是真正達到Harmony的紅酒。很多人在cellartracker (88)、vivino (3.9) 都認為本酒只是中上，是因為強度不高不夠muscular？個人卻認為2009是"電飯煲"的代表作，二百頭都可以入手，出街絕不失禮。
評分：85
售賣：HKD 228 (Watson's wine online sale)
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