誰說Pinot只能在Bur/NZ? - Grosset Pinot Noir 2010, Adelaide Hills

Grosset是本人喜愛的澳洲酒莊之一。當然，最著名的就是從Eden Valley，火山礦石味的Riesling，除此以外Chardonnay也有相當水準，反映Eden Valley和Adelaide Hills都適合種植清涼的白葡萄品種。那麼紅酒呢？當然是Pinot Noir。

中等至淺的紅，但不是寶紅，更像是啡紅。

香氣可稱得上是千變萬化，從較fresh的red cherry，dark cherry到oak過的vanilla、coffee、椰子、泥膠再到後期的meaty味都有。從香氣上看現在是適飲高峰期。香氣intensity中等，沒有疑問。

以Pinot Noir個來說，不輕身 (medium bodied) 但入口很smooth很平衡已經相當不錯。Spicy味比預期多，頗刺舌，intensity中等，酸度中等，tannin中低，紅莓味為主，也有點Cherry，果味足夠，finish帶木桶香，中長度。

如此不俗的Pinot Noir價錢也不便宜，但絕對物有所值。和Burdundy的酒相比，是以酸度較低換來果味和平衡，大概有HKD 500一級田的水準。襯salami等輕身肉類為佳。

評分：84-85 (HKD 338@Watson's Wine)