Louis Latour，Burgundy大莊 (和南法)，在Gervey-Chambertin也廣有田地，今次試的是村名酒。
雖然是Pinot Noir，也建議bottle decant 15分鐘，看下去是漂亮的寶紅色，聞下去則頗有變化：熟和加糖味raspberry，spice為主，但發展成中等濃度的leather，gamy等味，雖然間中仍有新鮮果味，但慢慢被酸梅，話梅，leather味等搶去。
味道則是中高酸，基本上仍是raspberry，但也逐漸被酸梅，話梅蓋去，酸度高，果味少，是本酒已過peak的啟示。Finish以pinot noir來說頗長，總算能飲。
有點兒和預期不符呢！
評分：*** (新評分：74)
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