評分準則

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2014年4月29日星期二

很Earthy,就是Saint-Estephe - Chateau Meyney 2002, Saint-Estephe

很久前已經試過這個Saint-Estephe的中級莊 - Chateau Meyney,當時的感覺是不比五級莊差。今天試02的,感覺也差不多。

酒仍紫,帶紅,仍有aging空間。香氣是重心所在,black currant, black cherry (重心),甘草,chocolate,vanilla,還有spice等。香氣絕不輸很多列級莊。

味道,和香氣不同的是Earthy,很高,雖然不致蓋過果味,但對本人仍是較高。酸度適中,tannin略粗,果然是Saint-Estephe!Finish中等,帶苦,果味濃,屬適飲期,也帶spice,帶甘草finish。

所以常常說,中級莊也不可少看,可以比列級莊更好。

順帶一提,本人認為International Wine Cellar對本酒的酒評很好很中肯:

(the blend is based on 70% cabernet sauvignon) Bright ruby-red. Aromas of black cherry, plum, cassis, licorice, dark chocolate and smoked meat. Sweet, supple and spicy but slightly coarse, with black cherry and licorice flavors and a light green element. Finishes with firm, dusty tannins.

評分:***1/2 (新評分:79)

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