左右岸再對決 - Château Rauzan-Ségla 2006 VS Chateau Monbousquet 2010

對決一向是本人最愛，碰巧老細請食飯，帶兩枝fine wine襯火鍋 (!?)，就來一次對決吧！

Château Rauzan-Ségla 2006，Margaux區二級莊，從前的大家姐變成名牌Chanel旗下，一向有良好表現，兩星期前試的83年令人驚喜，新年份則可圈可點。

Chateau Monbousquet，雖然只是右岸Grand Cru Classe，但名氣不比Classe B相差多少，現代化風格，full body屬右岸數一數二。

一開始就試Rauzan-Ségla，香氣四溢，比香氣和04相約，一如以往成熟的果香和花香，討好，除black currant外，red fruit也佔相當比重。Palate則是Bordeaux典型的Black currant，也帶spice，finish帶chocolate，中酒體，Margaux含蓄風格。

再試Monbousquet，black currant和black berry各佔一半，果香很重，感覺很圓潤，方向一致，香氣要慢慢散發。Palate方面則不得了，很滿的酒體，high tannin，high acidity卻帶高果味，屬fine wine等級以上的平衡，finish帶coffee。

總的來說，Rauzan-Ségla雖然在香氣上勝出，但總體來說則以較貼近現代fine wine的Monbousquet較好，較複雜。