寶嘉龍代替品 - Chateau Lalande-Borie 2009, Saint-Julien

來一次殺嬰。只看wine label，和Chateau Ducru Beaucaillou (寶嘉龍)有九成相似，除了一樣的釀酒師，也有一樣的管理團隊和釀造工序，只是葡萄園的位置稍有不同，價值卻相隔幾條街。雖然如此，Chateau Lalande-Borie這個代替品品質非常穩定，每年都獲得不少好評。

由於酒仍新，紫色邊還明顯。Aroma是本酒重心，開始時大部分是cedar和煙草味，後來則有成熟的black currant味，少許薄荷，再演變成vanilla、milk chocolate等oak味。再一次證明Bordeaux就是變化和層次的最核心。本酒Aroma變化很多，有些氣味不懂表達，是感受寶嘉龍的利器。

Palate反而顯得配角。雖然味道和風格Saint-Julien來說很齊整，偏柔和，但果味不及aroma，複雜度以fine wine來說欠奉，反而酸味頗突出，tannin中等，finish中等稍長，帶微苦。

評分：***1/2 (新評分：80)