其實本人一向對Syrah沒有特別喜好，主要因為它的香料味太重，令其平衡度下降。但有很多新世界的Syrah做得相當扎實穩健，平衡度高，兼且果香木厚，比North Rhone更受人喜愛。沒錯，就是澳洲的Barossa Valley。
Turkey Flat，澳洲大莊，不過澳洲大莊不同法國，並不是「星級就是品質」。幸運地，本酒品質實在高得可以，以其價錢來說，絕對是新世界的王者。
視覺是紫水晶，開樽的香氣已經不得了，深厚穩固，黑莓味十足，Decant 30分鐘，香氣四溢，High Intensity，隨時間散發法國橡木桶、紫羅蘭、朱古力等味，交替領先。
Palate以高酸高Tannin為主，但全然不覺苦澀，可見Balance上下了苦功。果味十足，Full body但不覺得是熱天氣的結果，悠長收結，帶Chocolate和香料。
物超所值，令人改觀的新世界酒！($158 Half Bottle，JH 97)
評分：**** 期待完全成熟後更高分 (新評分：90)
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