屋企最後一枝Domaine Weinbach的酒了,這次是Gewürztraminer (格烏茲塔明那?)。
之前有關Domaine Weinbach的文章:
https://samliwine.blogspot.com/2023/04/domaine-weinbach-riesling-schlossberg.html
https://samliwine.blogspot.com/2022/12/alsace2-maison-f-e-trimbachdomaine.html
所以今次不特別介紹酒莊了,就介紹Gewürztraminer和葡萄園Furstentum。
在法國Alsace的四大葡萄,Gewürztraminer最甜美,也最香,但認同其質素的人卻最少。可能是太甜太膩?可能酒精度太高?可能酸度太低?無論如何,Gewürztraminer都一定有美好的一面,當中就在Alsace、德國和意大利Trentino-Alto Adige造得最好。
而本酒,來自Alsace的特級葡萄園Furstentum。Furstentum就在美麗的Kaysersberg valley之中,大約最接近小鎮Kientzheim,或者從我最愛的美麗Riquewihr相去也不遠。這個葡萄園的Gewürztraminer風格,相當honey,果味成熟,非常純淨。就算沒有大多木桶做aging,都可以擺好耐。