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2023年5月13日星期六

數十元扮高級? - Boutinot Cotes du Rhone Villages Seguret Les Coteaux Schisteux 2019, Rhone

這是如同Burg般格調的酒樽,只是超市Rhone Valley百多元的入門酒。

不過,飲落,頗有Burg的影子。

Boutinot作為英國的酒商,這個釀造自法國 (South) Rhone Valley,取自Cotes du Rhone的村酒可以說是Boutinot標準。早年Boutinot看上South Rhone的村,出品有點起伏,印象中之前超市都沒有買進太多。但現在以Seguret的酒村之名出品 (p.s. 和那純以Cotes du Rhone Villages之名的出品不同),以Grenache Noir 75% , Syrah 25%釀造,近年已經有很大進步,就連Vivino都給予2019的本酒4.1分,超出超市酒的水平,價錢卻只是一般超市價。

顏色乾淨漂亮,如同寶石一般的中淺紅色。

香氣無甚特別之處,應該說並沒有太多木味的影響。比較多是純果味的發揮,像是cherry、berry的香氣,還有些jelly、rose、泥膠、white pepper和花瓣的味道。總的來說,是紅果味基本上是dominant,但沒有像其他Grenache的誘人紅果,也沒有超市酒的cheap酒味,反而像是中檔的Burg般,漫漫滲出的韻味。

入口和顏色一樣,乾淨俐落。本酒body頗豐滿,酒精感也強。但當中並不是找不到Burg的影子,本酒雖然是紅果味為主,但入口始終沒有造得太高,加上很少的木桶影響下,紅果味輕盈,很多如bubble gum的輕盈味道,都不知不覺告訴飲者,這可不是Cotes du Rhone這麼簡單。不過,本酒質感有點sharp,略dry,少果等,都會令"扮貴酒"的本酒迅速失去吸引力。

說本酒和Burg相比可能有點誇張,不過本酒的確有些相似之處。輕盈,雅致,直接但絲毫沒有cheap酒味,都是本酒的優點,甚至是扮三兩百元的中價酒,本酒都能客串一下。不過,本酒的基本因素始終一般;迷人度,balance或者令人難忘的地方,本酒則較為輸蝕。

評分:80

售賣:Jason's Marketplace HKD 165 (HKD 99 另有85折)





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