酒友們,你們有沒有一些"偏愛"的酒?即是誰無論每年的質素如何,都會很喜歡很享受的?
本酒對Sam哥來說,就是其中一枝。
這個西班牙,Rioja區的"Vina Tondonia",已經寫過很多次,個人對這個莊的喜愛甚至會專程前往。Vina Tondonia是酒的名稱,是酒莊旗下的旗艦酒之一。酒莊其實是R. López de Heredia,位於Haro車站附近的百年老莊,不過大多人都認了是Vina Tondonia...Vina Tondonia除了是香港最著名的西班牙酒之一,還是最著名的西班牙舊派酒。在香港,本酒的著名很大程度是其超凡的性價比,在Watson's Wine以200多元買到的96分酒還要是mature的舊派酒實在是絕無僅有 (還未算已加了數次價)。
在酒莊的有趣事可以看:
http://samliwine.blogspot.com/2019/01/wine-tour-3-rioja-doc-lopez-de-heredia.html
說回本酒,本酒70% Tempranillo, 20% Garnacho (Garnacha) 和5% Graciano/Mazuelo釀造,在美國木桶age 6年。從其aging,風乾控溫和13%的酒精度,本酒明顯是走舊派路線的。就算是RP的WA都給予96分。實際上,以本酒的質素,任憑任何類型的品酒師,都必然會有高分。
顏色是Amber,甚至帶有Brown邊。
香氣優雅,寬闊,但果味仍有,只是大有日落黃昏之感 (特別是像是dried fruit果仁的部分,有一刻我以為酒已經"過時")。果香除了是raspberry就是sour cherry、dried berry,橙皮,陳年等;其餘有皮革、乾木、磨菇等。和擺明車馬賣強大香氣的酒不同,Vina Tondonia賣的是優雅,自然,並不難理解,很舒服,甚至可以說,很瀟灑。
入口是賣同等的優雅,很順滑的質感,而這質感是一路帶到finish的。很輕身,很低的酒精,很有畫面的餘韻等,都是本酒獨有的優點,而這也是一貫Vina Tondonia的優點。不過,從味道上本酒略顯老態,是已經past the peak的味道,比以往飲過的年份老得快,這可能是half bottle較快成熟的原因吧。
本酒的舊派風絲絲入扣,纏綿萬里,總能勾起酒者的回憶。由於屬個人偏愛,無論本酒的質素如何,Sam哥還是很輕易能給予本酒90分。不過,這個half bottle的本酒始終老態畢現,如同在樂遊原看日落的情景,只是近黃昏。
評分:90-
售賣:Watson's Wine Half bottle HKD 228 (on sale 180)
購買日期:10-Mar-2023
沒有留言:
發佈留言