今晚blind taste家中的酒，數十枝選一。一看一聞一試，這個還不是pinot noir?
可惜，家中Burg和NZ pinot noir眾多，老婆偏偏選了最近買的意大利Sicily，Etna Rosso。這個南部火山區的紅酒，和同島的Nero d'Avola大有不同。這個Etna Rosso，用上Nerello Mascalese和Nerello Cappuccio，多種在活火山 (埃特納火山) 附近，只是種植也需要相當膽量。風格輕身淺色不特止，還加上高酸cherry、strawberry味，和pinot noir有很多相似之處，惟是酒精度會較高，木桶發展和精巧度不足。葡萄Nerello Mascalese和Nerello Cappuccio同屬Nerello家族，厚皮，知名度低。所以本酒縱然得JS92分，也只是賣百中。
顏色，淺紅，如寶紅，略有橙邊。
香氣中等強度，有raspberry、red cherry、strawberry、cranberry等，木桶發展有限，略有toast、spicy味，herb味，花瓣，也有點savory，很像Burg的入門至村酒，表現更直接，水準一般以上。
入口輕身，強度中等，但酸度作為支柱可以搭救，tannin中等 (比不少pinot noir來得高)，酒精也高，表現一般。味道和香氣一致，有herbs、青草、raspberry等，finish中等。
本酒表現不俗，無論顏色、強度和重量都不足，只以酸度支撐的優雅感，是意大利入門輕盈酒的代表之一，不過發展普通，酒精表現一般，扣了些分。
評分：78
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