評分準則

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2016年9月4日星期日

甜美萬千 - Bodegas Alto Moncayo Garnacha 2013, Campo de Borja

在家中襯日式燒肉,開了襯食物一流的Alto Moncayo。

Campo de Borja,本人從來不會懷疑這個西班牙酒區種Grenacha的質素:夏天時內陸性氣候加上冬天時的海洋暖化,更有排水性佳的rocky土壤;酒莊Alto Moncayo就是旗手,而同名的紅酒Alto Moncayo就是其旗艦酒,多次獲得高分。今次試的2013價錢雖平,絕不失禮。

顏色仍紫紅,中等強度。

老實說,本酒的"年份"因素並不強,風格也類似。2013的香氣強度比2012稍稍下降,但果香和木桶仍出眾:中高濃度的dark currant (注意是currant,即是grenacha已經熟)、black cherry,紅果香仍佔有一定比重,老樹味縱橫 (題外話,Granache和Syrah老樹味感覺類似,可以加少少分),木桶香也不弱,滿是紫花香,似是新木桶佔多。

入口是成熟的dark cherry味,酒精度非常明顯,酸度被甜度蓋過,甜度高得連tannin也不容易察覺。Medium to full bodied,medium to high intensity,相當spicy,老樹味反映在finish上,多層次,帶savory,頗令人回味。複雜度雖高,但個人認為aging不會有太多發展空間。

本酒的甜美+高酒精是重點,幾乎是一枝new world (Barossa!?) 的風格。喜歡淡淡優雅風格的可以直接跳過。

評分:90 (Watson's wine HKD 260,實在太平。和2012比稍稍收斂)

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