之前去了澳洲視察,很掛念法國酒。那麼,開一瓶波爾多便最適合不過了。
Chevalier de Lascombes,力士金副牌,討論區酒神,傳說能用最優惠價錢試最優質波爾多列級莊。加上採購容易,由Watson's wine到百佳都買到,而風格強得來順滑,得到不少消費者喜愛。
本酒是2010,絕佳年份,很難失手。顏色非常深紅。
香氣仍在起步階段,但在decanter已經展現出其"熟波爾多"風格:black currant、dark berry、dark cherry,紫花香等,oak味倒較少。
Palate的確可圈可點:中高至高tannin (!?),中酸,full bodied,中高intensity,black currant味,大熱大熟的cab sau味,有木桶香,finish雖長但帶苦。暫時仍是年輕。平衡度一般偏好,還有改善的地方。
本酒價格不高,有這個表現其實很對版。不過要找到比其抵飲的酒應該都不難。
評分:81 (Watson's wine HKD 290,本酒必需抖氣)
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