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2015年2月1日星期日

高酒精、熟梅洛 - Chateau La Tour Figeac 2009, Saint-Emilion

Chateau La Tour Figeac, (拉圖飛卓),右岸豪強,左鄰右里則更豪強,包括飛卓、白馬等,等級只是Grand Cru Classe、所以價錢平得很,09的Half Bottle只是HKD 140。之前試過06已經覺得是很有aging potential的右岸酒,今次試的09,只會更佳。

09 La Tour Figeac算是做得極好,顏色全紫,香氣有全Merlot常見的black berry、也有少量花香,特別在酒精度很高,證明果熟甜足,在Bordeaux不可多得。

口味很有趣,雖然是右岸酒,而且酸度不高,但酒體有中上至上,intensity也高,令人想起力士金這類有力量但不失順口的fine wine,口感不錯,帶savory,finish比不少fine wine好,有中長至20秒。

作為入門級右岸酒,所有條件都在水準以上,作為daily drink已經非常足夠。而且有tannin的力量,本人相信最少可擺8-10年。

評分:82


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