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2014年9月3日星期三

有氣提子汁!? - Casali Viticultori Lambrusco Amabile dell'Emilla IGT, Emilia-Romagna

氣酒常見,但通常都是champagne或白葡萄的,紅氣酒卻非常少見。Lambrusco就是生產紅氣酒的名種,雖然是意大利北部的平價酒,卻大受歡迎,遠至美國也賣個不亦樂乎。

Casali是我喜愛的意大利酒莊,平價、易飲,特別就像是這酒莊的代名詞。今次試的Lambrusco也不例外。

紫得像提子汁,加上氣泡說是芬達也不為過。香氣是普通葡萄 (題外話,我們很少用葡萄形容葡萄酒,除非本質上非常類似),由於有氣泡顯得較清爽。

味道像是提子汁加氣加酒精,帶中甜,以紅來說酸度和tannin都欠捧,看似是沒甚特別,其實本酒帶有紅酒的優點 - 酸足帶澀,消除氣酒的膩,再加上有氣酒易入口的優點,對於飲慣champagne的party友來說是很好的選擇。balance? body? 放埋一邊吧!

評分:*** (雖然評分不高,其實本人十分享受這類酒,幾乎可以一人一支) (新評分:79)

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