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2014年5月18日星期日

水準之上,令人享受的拳賽 - Chateau Tronquoy-Lalande 2005, Saint-Estephe


不要高估低價的Bordeaux酒,但有時,更不能小看,尤其是中級莊。

Chateau Tronquoy-Lalande,Cru Bourgeois Superieur,近年造得相當好,甚至比列級莊好。這個莊,和單公、孖公實在不相上下。雖然08, 09後才發亮,但在05也有很好的表演,連神之水滴也認為是「美少年」。

倒出來像新酒一樣,用decanter抖氣會快一點可飲。非常黑,非常熟,Black currant,black berry,plum,像是濃縮的果香,而隨時間intensity更是越強,也具變化,有coffee,salty (mineral),creamy,甚至是熟的bacon等。

味道就是濃縮了的黑果實,中高tannin和mineral也為本酒增加了不少男性色彩。Finish長而華麗,雖然不太「美少年」,倒像是拳擊比賽,具力量,咸味 (汗!?) 但令人享受的比賽。

HKD199,還想怎樣?

評分:***1/2 to **** 需decant 30 mins (新評分:81)

4 則留言:

  1. 請問199在哪裡購買?

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  2. 如果2011年份 $240 算扺買嗎?

    2011和12年 是否真的很差? 但 sales 同我講呢兩個年份嘅波爾多唔使等,而家已啱飲。係咪呢?

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    1. 你好!
      2011和2012屬平凡年,但不是劣年。240個人認爲屬fair price,一試無妨。
      但Chateau Tronquoy Lalande風格powerful而且tannic,就算是平凡年都建議用decanter唞半小時才開始飲。

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