不錯，這個被稱為"天麓"的紅酒，正式來說，是來自中國西藏自治區，昌都市的新晉酒莊。有多新？就是2019年1月才成立的"西藏成功紅天麓酒莊有限公司"，在2020才開始有第一枝釀造的紅酒。這麼新，又是中國的紅酒，以過往的中伏經驗看，那應該會是"尚在進步"、"性價比有限"的酒？
現實是，本酒於非常高海拔的葡萄園釀造 (酒莊宣傳稱的3911米，甚至比阿根廷的3111米紀錄高不少)，就算整體高度有水分，葡萄的成熟或多或少都會受惠，加上本酒Syrah (西拉) 在香港其實只是賣200元但定位是中價級 (正式賣人仔898!!)。以"他念他翁山"命名的本酒，比同酒莊的"怒山Cabernet"、"東遠出Cabernet"和"怒江Sauvignon Blanc"，都要來得高檔。
今篇，先不管那些winemaking的details，試一試先。
顏色是深紅，還是頗明亮的。
香氣上，可以見到本酒的野心可不少。表面上，就是婚宴級的香氣味道，複雜性和木桶影響都非常有限，我差點以為是超市級的。不過，偏偏這個力量不強，有點nutty和炭燒的味道，是本酒的精心計算，更能和本來不強的果味能形成一體，這明顯是要和一般入門酒來一個界分。
這個界分，也能體現在入口。甚至是，入口才能體現本酒的價值。味道簡單，沒有太多變化，像是其他new world的character，就是新鮮的blackberry和plum，偏偏又有非常distinct的順滑和口感。這個絲滑更是有點讓我意想不到，幾乎就是以新酒造成舊酒tannin的樣子。
結果？就是本來是入門級的味道，卻令人有中檔酒的享受。本酒可能就是平凡的味道，卻令人飲完又飲，飲得舒服，不會太爆，甚至是不爆，原來反而乎合很多人的口味。西藏高原，也不簡單。
評分：81
售賣：偉成 HKD 198 (on sale HKD 178)
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