放開懷抱 - Marques de Casa Concha Heritage 2020, Puente Alto

近半年後再試智利"Heritage"，會否容易開一點？

上次試完這個Marques de Casa Concha酒莊的Bordeaux Blend，香氣強勁迷人，入口果味豐盈簡單。但當時都留了一個伏筆，就是本酒有一定potential，可以看看過多一段時間會否開得更燦爛？

上次的blog：
https://samliwine.blogspot.com/2023/11/marques-de-casa-concha-heritage-2020.html

本酒在Maipo Valley當中沒有作ungrafted的El Mariscal高地葡萄園，即沒有作任何接枝 (通常是沒有受Phylloxera入侵的葡萄園)。之前試過先blind taste本酒，但都估不到是84% Cabernet Sauvignon，還以為是Cab、Merlot和Carmenere的blend，原來是Bordeaux blend。本酒在WA評為93分，並形容其帶有rusticity但同時有freshness。

香氣仍然很有看頭，甚至是更美麗。這從當中的紅黑果相間的力量和韻味可以看出。紅果的dark cherry、黑果的black berry還有blue berry等，雖然強力，但沒有過度刻意賣力量。倒是強力當中的深厚是本酒的價值所在。可以想象成，香氣的中央才散發更慢但更有韻味的味道。此外，香草、花生、奶油、mint、甚至青椒、青草味都不缺。

入口同樣地較上一次易開了。入口是非常強力的tannin將口腔和舌頭的肌肉都收緊了。酸度明顯，但酸度都被甜度中和了不少。對，本酒是typical的new world，甜美有加，力量強勁，複雜不足。不過今次一試燦爛了少許，起碼能飲到一絲的迷人感。

本酒放開懷抱後實在不俗，個人認為這個價錢，可比澳洲酒三百多元的水平，或已經接近智利自己的Montes Alpha M了。最後要提提本酒的力量，令其襯食物的能力大增。無論是牛扒燒鵝，還是家常小菜，本酒都有足夠的果味、tannin和活潑度作調和。獨飲也可以，但並不突出。

評分：84-85

售賣：Watson's Wine HKD 499 2枝，特價另有95折

購買日期：14-Nov-2023