早幾天剛去完婚禮飲完智利酒，迫不及待番屋企都開一枝。
這個剛在1111買來的智利酒，酒莊Marques de Casa Concha，其實是智利最大酒莊Concha y Toro (孔雀?) 的旗下酒莊 (winemaker就是Toro的Marcelo Papa)。本酒的"Heritage"是Casa Concha的高端系列，葡萄園都在Maipo Valley的Puente Alto (上游較高海拔，約600m) 裡巨大的53ha 葡萄園，以Destem後的84% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc 和4% Petit Verdot釀造，發酵時在10天的cycle內keep住pump over，之後在25%新法國木桶age 16個月，理論上誠意十足。要注意本酒的格價，可以由200多元到400多元不等，格價要小心。
顏色是比預期淺不少的中紅。
香氣還是很有看頭，那black berry和black currant是相當明顯的。特別是black berry (和blue berry)味，是混了不少spicy味來區分入門酒和中級酒的。那些spicy味比較多香草，另有草叢和奶油的味道，酒精感也相當強，明顯是賣body和力量的，而且頗成功。不過，本酒並沒有tertiary aroma，迷人感亦有限。
入口的甜度意外地並不高，酸度適中，tannin和body都頗高，不過整體來說都是穩穩陣陣。味道比較多是果加spice。比起香氣，入口略收儉，而且savory味稍平凡。不過上限倒是比預期高，唞氣後的本酒入口頗高質，有點fine wine影子，雖然只是影子。Finish中等。
本酒表面上是酒精高，berry味滿滿的普通new world。實際上唞氣後仍是大有可為。首先是香氣會慢慢釋放出超乎中價酒的潛能，而入口都能見到本酒的野心。雖然仍未可以完全體現本酒的peak，但可以說，本酒的定位，是木桶下能盛放的葡萄，值得期待。
評分：83+
售賣：Watson's Wine HKD 499 2枝，特價另有95折
購買日期：14-Nov-2023
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