如果，一天要買醉，但要有些質素的，我多數會選擇Barossa Valley的老樹Shiraz。
這個Kalleske酒莊，其實並不在澳洲Barossa Valley的鐵三角 (Nuriootpa、Angaston、Tanunda) 之中，而是在西北的Greenock市鎮之中。不要少看這個好像知名度有限的酒莊，這Kalleske在第六代傳人Troy成立酒莊前，可是提供葡萄給Penfolds做Grange的。(現實是，自從Grange爆起，不少葡萄提供者都自己成立酒莊，其實很正常) 本酒雖然不如超老樹酒Johann Georg般有名，卻是相當不俗的中價酒出品。2018的本酒可是取得Vivino 4.3的。
回應題目，好的Barossa Valley酒不用多發掘，都可以發揮出超乎水準的relaxing和迷人，這可是讓喜歡買高性價比酒的人感到相當欣慰。但，本酒是否能做到？
顏色非常深色，就是Barossa老樹了。
香氣集中廣闊、由black berry、香水、尤加利葉、甜甜的果汁和mint leaf的味道，還有極為強勁的濃縮感，都像是以"一擊"的姿勢轟向飲者。表面上，本酒像是極熟的Barossa以果奪去飲者的味覺。但本酒的迷人感著實也不少，像是先用強度，再用精神迷惑飲者 (笑)。只看香氣，已經是相當利害的日飲。
用來買醉的最大成份，其實是入口。本酒極為順滑，奶油味很滑身，入口14.5%的酒精似有還無，一貫入喉，是非常強的買醉利器。而更重要的是，本酒的dryness控制得宜，口感並不dull，酸度和tannin都有一定活潑，是日飲之餘都注意細節的好酒。那當然，不可以寄望本酒的意境，但其實只以這個表現，已經有近90分的水準。
雖然不是極致的複雜和帶有獨特的景色，但不要少看本酒的甜美和優雅感，這可是控制得異常地好。果香explosive但沒有變成一枝獨秀，複雜度和優雅感左穿右插；入口甜度和質感都不錯，無論怎樣看都是日飲和買醉相當強的利器。一不小心，就會一人、一晚、一樽。
評分：88
售賣：Wine Direct HKD 228
購買日期：13-Jul-2023
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