Sam嫂買到心頭好，開枝平價香檳慶祝下。
這個Beaumont des Crayeres，並不是甚麼歷史名莊，更是以出口為主的新莊 (1995)，印象中從Watson's買來是相當便宜的 (300有找?)，以香檳來說已經接近下限，也因此沒有甚麼期望。Beaumont des Crayeres位於小鎮Mardeuil，在Epernay附近，酒莊的命名是以附近最佳的葡萄園。而這個Rose，以40% Pinot Meunier， 35% Pinot Noir和25% Chardonnay釀造，age 3年，以入門香檳來說，中規中距。
顏色是中等的salmon色，略偏深，在光環下有漸變效果，非常悅目，bubbles澎湃而大粒。
本酒的香氣亮點有限，但香檳常見的nutty、biscuit、grapefruit、白花味都有，另有點rose獨有的raspberry味都有一點點，不過整體來說水準一般，強度也略遜色。
入口似乎比香氣更為"親民"，雖然雪凍了的本酒著實容易享受 (wine label也建議是7-10度)，但卻顯示不到甚麼風味。Sam哥故意等到略暖時而試，風格變成"帶澀味的白酒"，層次是有的，兼帶一些像spice的辣椒味。不過整體平衡度一般，襯食物表現也不理想。
可以說，本酒掛上Rose旗號，其實都只是一枝粉紅的party wine。本酒顏色鮮艷，泡沫散得極快，香氣和入口都是"雪凍才好"的類型，那肯定是party wine定位，只可以用來招呼少飲酒的朋友。
評分：78
售賣：Watson's Wine 三百有找
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