開智利酒，知名度可比智利四大天王的"紫天使" - Montes Purple Angel 2015。
兩年多前，曾用同年份的本酒硬撼右岸的Troplong Mondot 2001，雖然最後以1分之微落敗，但紫天使的實力不容少覷，JS評為99分可能略嫌過高 (還形容為greatest Purple Angel ever)，Sam哥當日評為86+應該是比較合理 (!?)。當日大戰的詳情可以參考......自己google啦。
好了，兩年過去，這個來自名莊Montes的旗艦船可否更進一步？紫天使的葡萄來自Colchagua Valley中，較近海平坦的Marchigüe區和在Santa Cruz外圍的Apalta，這裡除了Carmenere外還種有具質素的Cab。Carmenere這個曾被錯認為是Merlot的品種，在智利大放異彩，其中以本酒最聞名，青草味偏多，但平衡度良好，可早飲也可以擺。
顏色紫紅，帶紅邊，仍年輕。
香氣如同當年開時，帶有大量的青草味，但和之前不同的是，青草味散得較快，餘下的的果味非常熟了，如果Cab/Merlot的Black currant味，加上black cherry為主 (cherry味比當年成熟多了)，輔以coffee、燒玉米、薄荷葉等，可見本酒已經初熟。
入口同樣地有著很好的平衡度 (尤其抖一小時後)，合理的酸度和溫柔的tannin，加上故意加入的savory，形成美好的三角。果味雖豐盈但未發展出太多味道，除了是signature的青草味，就是Black currant leaf、茶葉味，還有點olive、nutmeg口感。Body很full，酒精高得有點嗆喉，finish也有中長水平。
和兩年前比較，本酒開始成形，果味很成熟甜美，平衡度理想，雖然過於偏向成熟和body，但仍是很美味的酒。青草味比當日略為減少，但整體的發展仍是有限，現在飲都只是停留在"很好飲的新世界酒"水平，頂多和新年份的Bordeaux相約 (較貼近的比較：Chateau Fombrauge 2015或Montes Folly Syrah 2015)。
評分：87+
售賣：當日DFV Wine HKD 340
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