2017年9月24日星期日
Malbec葡萄的香氣 - Familia Zuccardi 'Concreto' Malbec 2015, Altamira
煎扒,想找一枝適飲的Bordeaux都沒有,惟有跳回新世界,阿根廷Malbec,已經忘記了何時買,不過現在仍能已特價HKD 298買到。
Zuccardi家族的酒在阿根延以至全世界也有名,酒莊建築造型奇特,其旗艦酒Finca和Aluvional都已經登上最高層的舞台。而本酒Concreto,名字來自其成熟的concrete vats (即混凝土,所以木味肯定會較少),RP給予其94分,形容為"Maybe not for all, but I loved it",而且強調本酒的Calcium Carbonate泥土。本人話知你講到飛天,好飲最緊要。
顏色是新酒的Malbec深紫紅色。
香氣強度一如其他同級Malbec,中高強度,果味幾乎佔了全部,最多是葡萄味 (無誤!?)、red cherry、strawberry、dark cherry等,另外有紫花香,RP提到的herbs、少量煙燻味,奶油味等,但總的來說還是簡單的葡萄表現為主。
一開始容易入口,理所當然,果味多數是dark cherry、blueberry,中高等intensity和中等body,酸度意外地高,有一點savory,一點herbs,但平衡度隨時間下降,越來越酸+savory,不是試一口便可以判斷,finish中長。
先此聲明,個人本身是很喜歡Malbec這種葡萄,而本酒香氣不俗,入口卻一般,層次有限,複雜性不用說,最不幸是平衡度一開始還好,卻隨時間下降,變成更酸更savory,以三百元的酒來說,實屬偏高,RP94更是不設實際。
評分:81
售賣:Watson's Wine HKD 298
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