長短皆精 - Chianti Classico Riserva IL MARGONE DOCG

 前後飲過三次的Chianti Classico Riserva，當初就是他帶我走進Sangiovese的世界，意大利啟蒙酒。

Red Fruit + Oak 為主，Cherry 40% + Strawberry 20% + Plum 40%
有趣的是還有少量Black Fruit的香氣

高酸高Tannin (原本不會覺得Tannin會這麼高)，高果實木桶，中等收結，典型長有長擺，短有短飲類型

比起Palate，他的Aroma更令人著迷呢！

p.s. RP90, WS90

評價：**** (新評分：85)