這個Domaine Gille的NSG (Nuits-Saint-Georges) 村酒，並註名葡萄園Les Brulees，售價大概三百中。Domaine Gille在NSG以南的只有數百人口的Comblanchien村，有百年歷史。除了本酒外還有Chambolle Musigny一級田、Corton等出品 (遲些可以介紹Chambolle)。而本酒的Les Brulees，在NSG以南，並向東南方，風格偏果味多一點。Gille佔地很少，只有1 ha多些，但造酒不馬虎，例如發酵前作6天cold maceration，發酵後以1/3新法國木桶age 18個月。原本認為2016的本酒可能有點新，不過......
顏色雖紅，帶紫邊，相當新，而且頗深色。
香香頗強，官方以"powerful"形容不無道理。以直接的red cherry、sour cherry和raspberry為主，四平八穩，加上不少的spicy和earthy、mint、熟菜等。不過果味仍是主軸，其earthy味則能區分加州/NZ的pinot。總的來說，新鮮但不需久藏。
入口直接，相當低的tannin (由於很低，甚至很難判斷tannin的質素)，以Burg來說也不高的酸度，配以活潑的果味、spicy和有點泥土的minerals/earthy/中藥味道，很易入口，得易理解，順滑得很。但深度有限，Finish相對短，有點有前無後的味道。
本酒不需久藏，更不用抖氣，果味強，易入口，易理解，但相當簡單 (尤其tannin特低)，深度不足，finish短，也不能帶來甚麼感動的感覺。用來平日襯襯飯是可以的 (例如煎餃)，如果可以二百元買到的話，多飲都無壞。
評分：SL 84
售賣：?? (市價大概HKD 350)
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