原本想開紅，但一屋白酒，而且家中吃中菜，就開枝New Zealand的Sauvignon Blanc。認識本人都知道，本人對Sauvignon Blanc，尤其是NZ的，並沒有太多好感。一來多數只賣清爽沒有深度，二來本人口味上不喜歡青草味。本人倒較喜歡Loire Valley的出品。既飲之則安之，本酒其實也只是百多元。而Dog Point這個Marlborough區家族酒莊，在香港也頗為人知，雖然有紅有白但酒款算少，紅酒就是pinot noir，已經寫過，不再談了。而白酒則是chardonnay比Sauvignon Blanc高質。
顏色淺lemon，沒有疑問。
香氣當然是清新，雪凍後更像是涼風吹送。Gooseberry味是主軸，如果tasting note不寫這個肯定不合格。當然有青草味，但並沒有如Cloudy Bay般刻意強調，倒更自然。本酒也可聞到herbs、green fruit、elderflower等。強度中強至強，其實算不錯。
入口green fruit味很重，可以說是juicy，帶很多minerals (幾乎是咸)，酸度不明顯，但其實很重要，提升了本酒的平衡度和減低膩感。當然本酒沒有太多深度，但本酒的強度和body都算造得漂亮。Finish中等，給mineral拖尾。
本酒香氣入口如一，很有commercial wine的感覺，香氣和入口都有一定水平，最重要是本酒沒有讓任何一element獨大 (例如是不合比例的青草，不足夠的酸度等)，最少不會讓人不舒服，就算是不特別喜歡Sauvignon Blanc的本人也覺得本酒是不俗，尤其是這個價錢。
評分：84
售賣：Watsons wine HKD 180 (Sale HKD 150)
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