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先試一枝Brunello di Montalcino (BdM)，來自Cortonesi的La Mannella。這個意大利的家族酒莊，在BdM Montosoli區附近 (即山腳)， 從1985年開始賣酒，現在佔地56 ha，當中有8 ha會用來生產BdM。本酒La Mannella是"舊式"的代表，葡萄園圍繞酒莊，以100% Sangiovese在slavonian oak age 40個月再bottle age 6個月才推出，本酒2015也是在2020才開始推出市面 (相對"新式"的Poggiarelli會在法國木桶age 24個月)。La Mannella另有age更長的riserva版本，至於正常版的本酒，坊間評分很一致，WA和JS都是94分，至於價錢，特價時可以去到200頭。
顏色晶瑩通透，淺啡紅，what a surprise。
香氣一開始是explosive的椰子香和杏仁，後來散後變為raspberry和dark cherry氣息，像是age過的果香好像不太吸引，加上木味也不明顯，並不是新式容易理的類型，香氣雖含蓄，但當中絲絲入扣的大自然氣息和陳年過後的優雅感在酒香中慢慢體現，只看香氣已經明顯是長熟型葡萄酒。
入口同樣地舊式，不過起碼質感良好，流暢，像是細水長流，不過強度甚高，不是一下子可以馴服，tannin chewy，幸好不鞋口，酸度就是一般意大利酒的高了。本酒必需要提的是finish，有時過強，連finish都受牽連，不過酒開了一點後強度略為下降，連finish的質素都大幅提高，酒就是這樣有趣。
本酒的確很舊式，淺色，香氣含蓄，木味痕跡很淺，反而earthy和大自然的氣息較重，入口強度很高，酸度明顯，tannin也不薄，根本就像是長熟型Barolo的風格。不過，今天略為開酒後，仍可以見到本酒的未來是光明的，特價後的價錢也是可取，只是今天逞現的質素暫不及同區的Banfi。
評分：82+ (必需decant)
售賣：TenCellars HKD 420 (特價240)
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