耐久紅果實 - Capannelle Chianti Classico Riserva 2009

Chianti - 本人最喜歡的酒之一，因為在意大利，甚至全世界都不容易找到這種「紅果+深厚」的酒：我指的紅果的Cherry的，Strawberry的 (其實還有新西蘭的Pinot Noir有這種感覺，但較少Oak)

今天試的Chianti Classico, 還要是大莊，還要是Riserva，果然是「果木並存」，但要Decant超過一小時，少點耐性也不行 (開始時幾乎只有酒精味，令人很灰心啊！)

Sangiovese就是這樣吧，很不錯！放多3年以上更好！

評價：***1/2 (評分：76)

二級莊，五級價 - Chateau Durfort Vivens 2006

在1855年入選列級莊，而且排到二級莊，應該是很貴的吧！倒也不，由於品質年年參差，連RP都說Durfort Vivens應該放到五級...所以本Half Bottle也不用200，算是很平吧！

和波爾多左岸的一貫作風不同，本酒更像是右岸的 - 重重的Plum味，一絲絲的Spice和木桶的Vanilla味，可能這就是Margaux區另一種風味吧！

中高酒體，中長Finish，為這枝落魄的二級莊挽回不少分數。現在飲便很好了。

酒評：***1/2 (評分：79)

AOC Bordeaux之選 - Chateau Thieuley 2006

我們喜歡波爾多的酒，除了黑果味和木桶味，很多時都有一種Creamy、Buttery的味 (Well，反正都是來自木桶吧)

Chateau Thieuley，並非列級，也非中級，所以質素一般？

非也，這枝不用120的波爾多酒，順口易飲，香氣變化也有，從Creamy、Buttery味慢慢演變成Fruit Bomb的過程(約45分鐘)，討人喜歡

高酸高Tannin，也有黑梅味，中高酒體，令人懷疑是否買錯中高價酒？

誰說平酒一定要New World?

酒評：***1/2 (評分：77)